食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐圆子的做法步骤
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1将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水。
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2将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却。
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3将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁。
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4肉丁内拌入味精少许、姜末、精盐少许腌制入味。
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5将草鱼宰杀洗净，片取净肉排剁成茸。
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6虾米用温水浸泡胀发后，沥干水分。
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7将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌。
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8拌匀的豆腐鱼茸中再放入肉丁搅拌均匀。
所属分类：
小吃
- 火腿豆腐汤
- 艾蒿蒸菜
- 糯米珍珠丸子
- 干豆角烧肉
- 南粉蒸燕坡肉
- 椒香藕片
- 葱油抱子芥
- 简易老酸奶
- 香煎什锦土豆饼
- 鱼汤鸡蛋面
- 地瓜馅糯米煎粑
- 番茄鸡蛋饼
- 蛤蜊蒸蛋
- 鸡蛋烧白菜
- 卤海带丝
- 开背虾
- 香肠辣椒豆腐丝
- 猪油白菜煮粉
- 洋葱鸡蛋面
- 虎皮凤爪
- 芦笋鸡蛋面
- 熏烤橙香猪大肠
- 韩式西葫芦饼
- 青椒干虾仁
- 核桃黑豆浆
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- crop yield
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- 寄陈仲山（宋·许景衡）
- 寄陈仲智太守（明·张弼）
- 寄陈仲麟（宋末元初·仇远）
- 寄陈众仲供奉（元末明初·吴克恭）
- 寄陈众仲助教上都作（元·虞集）
- 寄陈伯予主簿（宋·陆游）
- 寄陈伯模（宋·徐积）
- 寄陈伯玉徵士自号云樵（明·邓雅）
- 寄陈伯玑兼怀药地禅师（明末清初·陈子升）
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