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诗文
西红柿虾仁荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦面
适量
西红柿
一个
虾仁
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
水淀粉
适量
盐
适量
玉米油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
西红柿虾仁荞麦面的做法步骤
1
荞麦面条适量备好。
2
西红柿表面划十字刀,放入开水锅里面烫一下,去皮。
3
切成小丁备用。
4
虾仁挑去虾线。
5
黑木耳清水泡发,然后去蒂洗净。
6
锅内放油烧热然后放入虾仁煸制。
7
两面金黄色。
8
放入葱花爆香。
9
把西红柿块儿放入,翻炒均匀。
10
放入木耳。
11
倒入适量清水烧开。
12
加少许盐调味。
13
淋入水淀粉。
14
汤汁浓稠了。
15
打入一个蛋液。
16
凝固成块儿。
17
倒入大碗里备用。
18
锅内注水烧开后关火,然后放入荞麦面条,先用筷子滑散,防止粘连。
19
焖七八分钟至完全透明状。
20
无硬心?才行。
21
盛入碗里。
22
舀入西红柿虾仁鸡蛋卤。
23
我还准备了一点点菠菜,焯水后切碎,加少许盐和味精调味拌匀。
24
放入菠菜。
25
好诱人啊。
26
成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/6 1:55:49