“红糖红枣在一起是绝配的哦,这款蛋糕在烤的时候,满屋子的香气,闻起来就觉得好美味,这个配方在圆猪猪那里看到的,不过我的鸡蛋没有那么大,也是用的5个,不过做出来确实好吃!”
食材明细
红糖红枣戚风蛋糕的做法步骤
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2 80g的红枣分出50克和25克的重量,然后将50克枣肉加清水80克用料理机搅打细致的泥状,另外25g切碎
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9 用电动打蛋器搅打,直到提起打蛋头可以拉起短而小的尖峰
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14 做好的蛋糕糊倒入模具内,放入预热好的烤箱170度,中下层,40分钟左右。
小窍门
烤到一半的时候表面上色了就加盖锡纸,以防表面烤焦。
使用的厨具:电烤箱
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