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诗文 蒜薹木耳炒肉丝
释义
蒜薹木耳炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 蒜薹 适量
  • 木耳 适量
  • 肉丝 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 甜面酱 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤

  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：1
    1
    蒜薹去掉根部，水里放少许盐泡10分钟洗净。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：2
    2
    蒜薹切好。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：3
    3
    肉丝切好，放入姜。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：4
    4
    放入淀粉、料酒、少许花生油、盐。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：5
    5
    拌匀。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：6
    6
    木耳泡好炒熟，切小一点。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：7
    7
    热锅冷油，放入肉丝炒熟。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：8
    8
    放甜面酱。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：9
    9
    放生抽。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：10
    10
    炒出酱香味。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：11
    11
    倒入蒜薹、木耳。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：12
    12
    翻炒断生。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：13
    13
    放盐。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀即可。
  • 蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤：15
    15
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间：2026/3/20 14:50:55