食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤
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1蒜薹去掉根部，水里放少许盐泡10分钟洗净。 -
2蒜薹切好。
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3肉丝切好，放入姜。
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4放入淀粉、料酒、少许花生油、盐。
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5拌匀。
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6木耳泡好炒熟，切小一点。
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7热锅冷油，放入肉丝炒熟。
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8放甜面酱。
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9放生抽。
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10炒出酱香味。
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11倒入蒜薹、木耳。
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12翻炒断生。
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13放盐。
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14翻炒均匀即可。
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15装盘。
使用的厨具：炒锅
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