食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤
-
1蒜薹去掉根部，水里放少许盐泡10分钟洗净。 -
2蒜薹切好。
-
3肉丝切好，放入姜。
-
4放入淀粉、料酒、少许花生油、盐。
-
5拌匀。
-
6木耳泡好炒熟，切小一点。
-
7热锅冷油，放入肉丝炒熟。
-
8放甜面酱。
-
9放生抽。
-
10炒出酱香味。
-
11倒入蒜薹、木耳。
-
12翻炒断生。
-
13放盐。
-
14翻炒均匀即可。
-
15装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜