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诗文	香菇冬瓜鸡汤
释义	食材明细 主料 三黄鸡 575克 冬瓜 535克 新鲜香菇 80克 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 1 食材：三黄鸡（已洗净焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗切开）。 2 将三黄鸡下入高压锅中。 3 接着，加适量的清水。 4 加适量的料酒。 5 盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。 6 焖至没气后开盖。 7 然后，合入冬瓜和香菇烧煮开、烧煮至冬瓜熟软。 8 最后，加适量的盐。 9 调味搅匀即成。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 汤类   家常菜
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