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诗文
川贝柠檬膏
释义
食材明细
主料
老冰糖
1000g
柠檬
6个
辅料
川贝
15g
酸甜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
川贝柠檬膏的做法步骤
1
先把柠檬用盐水浸泡十分钟,再用盐搓洗干净
2
把柠檬切片,再把柠檬籽挑出来
3
炖锅里面先放一成冰糖,中间放柠檬片,上面再放一成冰糖,小火慢炖十小时,冰糖可以根据自己的把握来放
4
熬制五个小时的时候把川贝放下去,川贝可以打粉,这是做的成品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 15:40:04