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诗文 腊排骨炖土豆山药
释义
腊排骨炖土豆山药的做法

食材明细

主料
  • 腊排骨 适量
辅料
  • 土豆 适量
  • 山药 适量
调料
  • 葱段 适量
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

腊排骨炖土豆山药的做法步骤

  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：1
    1
    热油放姜蒜片，红椒干辣椒段爆香。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：2
    2
    然后放入土豆。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：3
    3
    加入腊排骨翻炒均匀。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：4
    4
    加入适量水。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：5
    5
    盖上锅盖大火焖7-8分钟。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：6
    6
    再加入山药。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：8
    8
    继续焖5-6分钟。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：9
    9
    加入少许胡椒粉。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：10
    10
    大火收汁。
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：11
    11
    本来想用蒜苗的，可是没有买到只好用葱段代替，也很香哦！
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：12
    12
    翻炒片刻最后加入少许味精调味，我没有放盐，腊排骨的味精够了哦！
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：13
    13
    不止照片不错，味道也很好哦！
  • 腊排骨炖土豆山药的做法步骤：14
    14
    可以上桌了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/13 4:24:25