网站首页  词典首页

诗文	酱炒四丁
释义	食材明细 主料 豌豆 120克 胡萝卜 1小段 香肠 1小块 香菇 5个 辅料 葱 1个 花生油 适量 配料 豆瓣酱 2汤匙 生抽 1汤匙 淀粉 2汤匙 糖 少许 清水 适量 酱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱炒四丁的做法步骤 1 准备好材料 2 胡萝卜、香菇洗净切成1厘米大小的丁，香肠也切成1厘米大小的丁 3 葱切成葱花，将豆瓣酱、生抽、糖、淀粉和清水放入碗中，调成酱汁备用 4 锅中倒入清水，大火煮开后，放入洗净的豌豆焯1分钟后，捞出控干备用 5 锅中倒入油，大火加热，待温度5成热放入胡萝卜丁中小火煸炒，炒至颜色变深后盛出 6 把香肠和香菇放入锅中，继续用中小火炒约1分钟后盛出 7 锅中倒入少许油，，待油温4成热时，倒入调好的酱汁，用中小火把酱汁炒到微微冒泡 8 将所有的蔬菜丁一同倒入炒均匀，汤汁略微收干，完全裹在蔬菜丁外时，即可关火盛出 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
随便看	土豆豆浆 枣粒牦牛肉肠 糖蜜核桃土司 原味豆渣蒸糕 花生牛轧糖（棉花糖版） 猪脊骨烧蛋 苹果豆浆 小米豆浆 【鱼翅黄金糕】：好味道好彩头 清爽~~玉米汁 燕麦豆浆 腰果豆浆 百财（白菜）水饺 九转大肠 银耳豆浆 生菜冬菇粒鸡蛋炒饭 菌菇炖笨鸡 玉米豆浆 滋补豆浆 杏鲍菇炒巴沙鱼片 白肉酸菜 金汤海参 香煎咸肉饼 菠菜汤面 红糖当归煮鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。