“白菜五花肉元宝饺子。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
元宝饺子的做法步骤
-
1娃娃菜洗净切碎，香葱洗净切葱花。 -
2将白菜碎加一匙盐腌制10分钟。
-
3面粉加一小勺食盐。
-
4一匙南瓜粉。
-
5加适量清水搅拌成絮状。
-
6揉成光滑的面团。
-
7案板上撒干粉。
-
8将面团擀成大饼，一边擀面一边撒干粉。
-
9擀成厚薄0.1mm的面皮。
-
10用圆形模具（大概7—8公分）压成圆。
-
11表面撒上一层薄薄的干粉。
-
12饺子皮就准备好了。
-
13将腌过的白菜稍微挤干水，五花肉剁成肉糜。
-
14再将白菜与肉糜一边剁一边混合剁成白菜肉馅。
-
15肉馅加一个鸡蛋，生抽，食盐，少量清水搅拌均匀。
-
16加入葱花继续搅拌。
-
17搅拌上劲。
-
18取一张饺子皮，将肉馅放饺子皮中间。
-
19对折，将两边的面皮重合捏紧。
-
20半圆朝内。
-
21将两个角交叉叠压。
-
22包成元宝形状。
-
23包好的金元宝是可以坐稳的哟。
-
24锅中烧开水。
-
25将饺子放入沸水中，用锅铲轻轻推一推，以免饺子皮粘锅。
-
26煮个几分钟后，等饺子浮起来后再加少许冷水再次煮沸。
-
27金灿灿的白菜元宝饺子就可以享用了。
小窍门
过年了，白菜元宝饺子寓意百财纳福，招财进宝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃
- 酱爆鸡丁
- 圣女果酸奶水果
- 凉拌黄瓜紫甘蓝
- 肉末丝瓜汤
- 芒果酥皮泡芙
- 玉芒酸奶捞
- 焦糖杏仁饼干
- 凉拌裙带梗
- 红烧大排
- 鸡汤馄饨
- 芹菜炒猪肚
- 6个月以上辅食菠菜鹰嘴豆糕
- 葡萄糖桂花果汁
- 鲜花月饼—玫瑰花月饼
- 9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧
- 蟹味菇蛋花汤
- 浇汁皮蛋嫩豆腐
- 蒜蓉空心菜
- 糖醋荷包蛋
- 可乐鸡腿
- 回锅肉炖白菜
- 牛角包
- 卤汁鸡翅
- 黄瓜拌黄豆
- 凉拌腐竹黄瓜
- 怅什么什么乐的成语
- 怅什么什么失的成语
- 怅什么自什么的成语
- 怅什么若什么的成语
- 怅怅不乐
- 怅怅什么什么的成语
- 怅然什么什么的成语
- 怅然自失
- 怅然若失
- 怆什么什么下的成语
- 怆什么什么地的成语
- 怆什么什么天的成语
- 怆什么呼什么的成语
- 怆什么泪什么的成语
- 怆什么涕什么的成语
- 晓发泰安（清·英启）
- 晓发泾江（明·管讷）
- 晓发洱海夕次滨川（明·郑旦）
- 晓发浈阳峡（明·林光）
- 晓发清河（明·潘希曾）
- 晓发清源（明·卢龙云）
- 晓发澉浦走至角里堰（清·许传霈）
- 晓发牛山驿（元·耶律铸）
- 晓发牛庄（明·释今无）
- 晓发王家营（清·顾翰）
- 晓发王庄驿至固镇驿时风雪方霁（明·陈琏）
- 晓发珠江（明·张家珍）
- 晓发琉璃河（明·邱云霄）
- 晓发琳山晚会于湖光亭（宋·李彭）
- 晓发瓜州（唐·李端）
- 河口区农业志(2009-2018年)
- 民国时期的儿童文学研究
- 中餐烹调工艺
- 创意搭建(中级上)/人工智能机器人精品课程系列丛书
- 社会保障读本
- 世说新语资料汇编
- 抖音个人号、企业号运营
- 自由谭(CandidComment)(全2册)
- 能源安全议程设置与中国的国际能源合作研究
- 深圳餐饮产业发展报告(2019)(精)
- 赛罗奥特曼英雄传 全档案益智拼图 2 无限超越
- 广州国际商贸中心发展报告(2020)/广州蓝皮书
- 河南社会治理发展报告(2020)/社会治理河南省协同创新中心智库丛书
- 艾克斯奥特曼超级对战益智拼图 4 虹色未来
- 赛罗奥特曼英雄传 全档案益智拼图 1 宇宙之光