“白菜五花肉元宝饺子。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
元宝饺子的做法步骤
-
1娃娃菜洗净切碎，香葱洗净切葱花。 -
2将白菜碎加一匙盐腌制10分钟。
-
3面粉加一小勺食盐。
-
4一匙南瓜粉。
-
5加适量清水搅拌成絮状。
-
6揉成光滑的面团。
-
7案板上撒干粉。
-
8将面团擀成大饼，一边擀面一边撒干粉。
-
9擀成厚薄0.1mm的面皮。
-
10用圆形模具（大概7—8公分）压成圆。
-
11表面撒上一层薄薄的干粉。
-
12饺子皮就准备好了。
-
13将腌过的白菜稍微挤干水，五花肉剁成肉糜。
-
14再将白菜与肉糜一边剁一边混合剁成白菜肉馅。
-
15肉馅加一个鸡蛋，生抽，食盐，少量清水搅拌均匀。
-
16加入葱花继续搅拌。
-
17搅拌上劲。
-
18取一张饺子皮，将肉馅放饺子皮中间。
-
19对折，将两边的面皮重合捏紧。
-
20半圆朝内。
-
21将两个角交叉叠压。
-
22包成元宝形状。
-
23包好的金元宝是可以坐稳的哟。
-
24锅中烧开水。
-
25将饺子放入沸水中，用锅铲轻轻推一推，以免饺子皮粘锅。
-
26煮个几分钟后，等饺子浮起来后再加少许冷水再次煮沸。
-
27金灿灿的白菜元宝饺子就可以享用了。
小窍门
过年了，白菜元宝饺子寓意百财纳福，招财进宝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃
- 酸甜黄瓜金针菇
- 香葱鸡蛋炒苦瓜
- 香菇红枣炖鸡爪
- 白灼快菜
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 紫薯冰淇淋
- 青椒洋葱炒鱿鱼片
- 虎皮蛋烧肉
- 爽口海带丝
- 金针菇拌芹菜
- 凉拌手撕猪心
- 菊花雪梨冰糖饮
- 凉拌木耳苦瓜
- 剁椒肉末炒豆角
- 玉米油中种黑全麦吐司 低脂健康吐司
- 凉拌四季豆
- 拌苦苣黄瓜
- 干煸四季豆
- 咖喱鸡饭
- 冰西瓜饮
- 夏天快手菜 凉拌莴苣 凉拌莴笋
- 饺子皮还可以这样吃
- 凉拌油豆皮
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 肉末茄子
- 每下愈况
- 每个人都是善良用英语怎么说
- 每个季节有三个月用英语怎么说
- 每什么不什么的成语
- 每什么什么下的成语
- 每什么什么况的成语
- 每什么什么刻的成语
- 每什么什么寝的成语
- 每什么什么忘的成语
- 每什么什么节的成语
- 每什么佳什么的成语
- 每什么愈什么的成语
- 每什么每什么的成语
- 每什么甘什么的成语
- 每况什么什么的成语
- 满江红（宋·吕本中）
- 满江红（宋·吕渭老）
- 满江红（宋·吕胜已）
- 满江红（宋·吴文英）
- 满江红（宋·吴潜）
- 满江红（宋·周紫芝）
- 满江红（宋·夏元鼎）
- 满江红（宋·姜夔）
- 满江红（宋·岳珂）
- 满江红（宋·岳飞）
- 满江红（宋·张昪）
- 满江红（宋·张炎）
- 满江红（宋·张炎）
- 满江红（宋·张辑）
- 满江红（宋·戴复古）
- 人人都爱苏东坡
- 中国区域空间发展模式研究
- 中国社会组织发展研究的市场维度--基于本土基金会公益创投资助的经验考察(精)
- 大草原上的小木屋(10-12岁)/好看的经典丛书
- 全新国家安全法律政策全书(含法律法规司法解释及典型案例2023版)/法律政策全书系列
- 语文(6下2023春人教版全新版)/期末冲刺100分完全试卷
- 全新房屋征收法律政策全书(含法律法规司法解释及典型案例2023版)/法律政策全书系列
- 恩格斯传(精)
- 尘世的救赎(蒋勋谈东西方身体文化)
- 展览的世界
- 未婚妻
- 守护自然飞羽/蓝星使者生物多样性系列丛书
- 数字经济推动文化治理创新研究
- 呵护水精灵/蓝星使者生物多样性系列丛书
- 行政复议法行政诉讼法一本通