食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆皮炖羊肉的做法步骤
-
1羊肉焯水备用 -
2锅里加入热水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒大火烧开小火慢炖至肉软烂 -
3干豆皮泡软，撕成小块备用 -
4锅里放油加入葱蒜爆香 -
5加入豆皮、羊肉、酱油、蚝油、盐、花椒面和炖羊肉的汤炖至汤汁收干 -
6出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 鲜肉馄饨
- 麻辣烫
- 红烧腐竹
- 椰蓉南瓜糯米糍（另一种做法）
- 金针菇蒸粉丝
- 糍粑麻薯
- 花生拌菠菜
- 素炒黄瓜
- 蘑菇炒肉
- 素炒藕丝
- 炒油菜
- 腊肉炒时蔬
- 香甜热可可
- 鲍鱼捞饭
- 咖喱杂菜鸡肉
- 炒青口
- 水立方绵绵绵吐司
- 蛋黄酥
- 炒糊脖
- 晶亮小肋排
- 快手拿铁
- 栗子芸豆冰皮月饼
- 奥尔良烤翅
- 鸡蛋灌饼
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