食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪开水焯去血水，剪子剪去指尖。 -
2油中放少量冰糖小火熬。 -
3熬成大泡变色。 -
4此时厨师小白可以关火再倒入鸡爪翻炒（不关火容易毁容啊，油四处乱溅）。 -
5加入切好的葱姜蒜。 -
6开小火加酱油和十三香翻炒均匀。 -
7加一小碗水盖上盖子小火慢炖二十分钟。 -
8汤汁浓稠加盐，大火翻炒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 酱烧茄子
- 清煮牛腱子
- 西兰花木耳炒肉片
- 尖椒炒黑猪肉
- 番茄鸡蛋汤
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- 爆炒油麦菜
- 黄焖羊肉
- 香菇干贝糯米饭
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- 韭黄炒蛋
- 牛肉土豆粉
- 芹菜卤干
- 干炒卤牛肉
- 西芹末凉拌花生米
- 香菜拌豆皮
- 手扒羊排
- 莲藕烧排骨
- 白果炖鸡
- 水果茶
- 香肠披萨
- 醋溜白菜
- 糖纳豆戚风蛋糕
- ??小猪猪草莓??包
- 薯粉饺子
- inconstant
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- incontestable
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- incontinent
- in contrast
- in contrast to
- in contrast with
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