“酸酸甜甜的东东非常适合小朋友和女生的喜欢，今天用番茄的火锅底料做了一款酸酸甜甜的番茄酿青鱼，特别下饭和开胃，而且也非常符合现在轻养生，没有加入额外的油，青鱼在放入锅内加热时会受热而释放出适量的油脂，这样也不用担心摄入过多的油，而酸酸甜甜的汤汁拌着米饭又特别好吃，一碗吃不够。
都说四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的，所以青鱼作为没有腿的，当然蛋白质比较高，脂肪含量又低，符合现在的健康原则，因此今天这道酸酸甜甜的番茄酿青鱼，吃多了也不用担心发胖。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄酿青鱼的做法步骤
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1准备食材：青鱼中段洗净切片，姜片，葱段，料酒和呷哺呷哺番茄火锅底料。 -
2锅内先放入姜片。
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3放入洗净切片的青鱼，倒入料酒。
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4放入呷哺呷哺番茄火锅底料。
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5倒入适量的水。
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6将调料搅拌均匀之后，将鱼翻面盖上盖子。
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7大火炖煮10分钟之后，撒上葱段即可。
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8酸酸甜甜，开胃又下饭。
小窍门
这款番茄青鱼就只用了番茄火锅底料调味，口味还是比较清淡，如果口味比较重的话，可以再加一些番茄酱调味。
使用的厨具：煮锅
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