“今年瞧见很多网友都自己动手做牛轧糖，忍不住想试试，但是找了很多家，都没有买到。想起了强大的淘宝啊！买了最贵的棉花糖，货物一到，马上动手做起来。果然不负众望，完美呀！据说比外面卖的还好吃，偷笑呀！以后家里的糖包了”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生牛轧糖的做法步骤
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1准备材料。 -
2烤箱预热10分钟，放入花生米。 -
3我用的130度上下火，20分钟烤熟。 -
4把黄油放入不粘锅。 -
5把黄油放入不粘锅。 -
6开小火融化。 -
7改微火，倒入棉花糖。 -
8慢慢搅拌。 -
9至棉花糖和黄油融化在一起。 -
10奶粉倒入锅中小心搅拌。 -
11倒入切好的花生碎，关火。 -
12放入铺好了烤纸的烤盘中 -
13用擀面杖压平整。 -
14晾凉后，切成长条状，如果喜欢这种，可以直接食用。 -
15晾凉揭去油纸。 -
16我喜欢这样的大小，准备用糖纸包好。 -
17我喜欢这样的大小，准备用糖纸包好。 -
18糖纸包入糖块。
小窍门
1.应选择纯白色，无夹心的棉花糖。
2.一定要用不粘锅。
3.奶粉全脂、脱脂都行。
4.我家的已经放在室温下放了二个月还没问题。
2.一定要用不粘锅。
3.奶粉全脂、脱脂都行。
4.我家的已经放在室温下放了二个月还没问题。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
下午茶