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诗文
奶酪培根面包卷
释义
食材明细
主料
水
160g
蛋液
20g
盐
4g
糖
35g
高粉
280g
奶粉
15g
酵母
3g
黄油
30g
辅料
奶酪片
6片
培根
3条
沙拉酱
10g
香葱
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶酪培根面包卷的做法步骤
1
所有材料用后油法揉至扩展
2
发酵至2倍大
3
取出排气,松弛15分钟
4
擀成长方形
5
铺上奶酪片
6
铺上碎培根,撒上香葱
7
切成小段,可切8段
8
放进纸托中,二次发酵
9
发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度
10
发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15分钟
11
松软,咸香,很好吃哦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 17:30:27