食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
-
1洋葱洗干净去皮切丝。 -
2把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。 -
3锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。 -
4然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
小窍门
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率
- 滋阴补肾茶
- 红烧鸡腿
- 花样美食——香辣虾
- 玉米炒西兰花
- 藕遇山药
- 土豆沙拉
- 糖不甩
- 神厨炸元宵
- 菜心黑豆腐
- 清蒸鲑鱼
- 油焖花生米
- 红烧鱼
- 花样美食——蔬菜蘑菇汤
- #春季野菜#_苦瓜炒鸡蛋
- 海猫炒西葫芦
- 花样美食——蒜香茼蒿
- 酱炒鸡蛋二椒
- 长棍面包
- 花样美食——糖醋酥小鳎目鱼
- 一人食---酸甜肉条
- 西葫炒肉
- 油泼面
- 手抓饼-懒人早餐
- 花样美食＋土司巧变肉松卷
- 蒜苗炒鸡蛋
- 迎什么什么理的成语
- 迎什么什么盗的成语
- 迎什么什么艳的成语
- 迎什么什么解的成语
- 迎什么什么雪的成语
- 迎什么以什么的成语
- 迎什么冒什么的成语
- 迎什么冰什么的成语
- 迎什么卖什么的成语
- 迎什么吐什么的成语
- 迎什么弃什么的成语
- 迎什么待什么的成语
- 迎什么承什么的成语
- 迎什么招什么的成语
- 迎什么痛什么的成语
- 一寸金 赏雪（元·无名氏）
- 一寸金 赠铁笔张樾臣，用梦窗赠笔工刘衍韵（清末近现代初·周岸登）
- 一寸金 金拓蜀先主碑（清末近现代初·吴湖帆）
- 一寸金（元·无名氏）
- 一寸金（宋·柳永）
- 一寸金（宋·陈允平）
- 一寸金（宋末元初·仇远）
- 一寸金（民国末当代初·饶宗颐）
- 一寸金（清·王时翔）
- 一寸金（清·陈匪石）
- 一寸金（清末近现代初·汪东）
- 一尺剑（清·洪亮吉）
- 一山为张子如作（明·庄昶）
- 一山为沈兑秀才题（明·张宁）
- 一山过谈（清末民国初·沈曾植）
- 西行三万里(王志看丝路)
- 欧游看建筑
- 我们与生俱来的七情(精)/知心书
- 恰如其分的自尊(精)/知心书
- 恶所民俗志(日本社会的风月演化)
- 民国人物小传(5)(精)
- 民国人物小传(6)(精)
- 民国人物小传(7)(精)
- 民国人物小传(8)(精)
- 民国人物小传(9)(精)
- 民国人物小传(10)(精)
- 陈创洛(上海油画雕塑院)(精)
- 美德规则与实践智慧
- 将军的摇篮(保定近代军事教育纪实)
- 凶年(共3册)(精)