“菠菜猪肝，补铁补血，味道也清淡可口，可以试试”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠菜猪肝汤的做法步骤
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1猪肝洗净切片，洗掉血水，然后用白醋腌制。 -
2菠菜洗净切段。 -
3锅里烧水，水开菠菜过水，然后过凉水，这样菠菜不会发黑。 -
4木耳泡发，也过一下热水。 -
5腌制的猪肝洗净，再烧水，水烧开，舀一勺放进猪肝里，搅一下再倒出，再放一勺水，搅一下倒出，重复三四次，这样猪肝很嫩而且没有杂质。 -
6热锅下油，放葱姜蒜爆香。 -
7放水，烧开。 -
8放木耳菠菜猪肝，加耗油，胡椒粉，盐，煮两三分钟出锅。 -
9可以次啦！做点米饭，泡饭最好次啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐