食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉生蚝的做法步骤
-
1新鲜的生蚝洗干净摆盘备用。这次的生蚝是朋友从湛江寄过来的，准备好了蚝刀自己在家准备的，虽然很费事，但是很值得！ -
2独头蒜剥好皮用料理机打碎，不要太碎了，不然吃起来没口感。 -
3烧一锅热油，然后分次倒入搅碎的蒜泥里。记得没到一次就要充分的搅拌一下蒜泥。分次倒入是为了防止油溢出来。 -
4我这次准备了两份蒜蓉酱，马上要吃的就加入酱油和耗油，另外一份用来做菜的所以就什么都不放就好了。建议蒜蓉酱提前一天做好，因为经过一个晚上油的浸泡，蒜蓉酱里的蒜蓉会减少刺激的辣味，会更香。 -
5加入了酱油了耗油的蒜蓉酱均匀的搅拌一下 -
6烧一锅热水，上汽之后放入生蚝，大火整5分钟。5分钟后开盖加入蒜蓉酱再整1分钟。 -
7出锅加入一些小葱就可以吃了 -
8超级多汁的蒜蓉蒸生蚝。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
- 烤海带串
- 三色彩椒炒牛肉
- 甜辣鱿鱼须
- 夏天10分钟自制冰镇凉面凉粉（此菜谱以凉面为例）
- 抹茶蛋糕卷
- 烤茴香元宝
- 鸡翅包饭
- 法式马卡龙-德普烘焙实验室
- 创意酸奶杯
- 西红柿黄瓜汤
- 番茄菜花
- 海绵宝宝黄桃班戟
- 木须肉
- 简版鸡蓉粟米酥皮汤
- 芒果萨瓦林戚风蛋糕
- 红糖花生曲奇
- 拌韭菜
- 原味冰淇淋
- 菠菜香菇玉米饺
- 免炸宫廷荷花酥
- 【致女性：美容养颜还补气血的小餐包】红糖餐包
- 蚕豆炒蛋
- 迷你火腿小披萨
- 虎皮蛋糕卷
- 西瓜炒酸奶
- 神哗什么什么的成语
- 神哗鬼叫
- 神嚎什么什么的成语
- 神嚎鬼哭
- 神圣什么什么的成语
- 神圣工巧
- 神头什么什么的成语
- 神头鬼脸
- 神头鬼面
- 神奇什么什么的成语
- 神奇博士用英语怎么说
- 神奇腐朽
- 神奇臭腐
- 神奇荒怪
- 神奇莫测
- 增江送陆老师入觐（明·李孙宸）
- 增江道中（明·冯元基）
- 增翟丈四首（以下《燕市后集》，隆庆丁卯）（明·王稚登）
- 增葺居室（明末清初·陈子升）
- 增赋（宋·高斯得）
- 增阁歌寄薛剑公（明末清初·陈恭尹）
- 墨兰一幅赠胡思孔并为之题（明·刘崧）
- 墨兰三图（明·王恭）
- 墨兰为湛然上人题（明·张以宁）
- 墨兰二首（明·邓林）
- 墨兰（元·宗衍）
- 墨兰（元·成廷圭）
- 墨兰（宋末元初·郑思肖）
- 墨兰（宋末元初·黄庚）
- 墨兰（明·杨荣）
- 天才就爱急转弯(第1季)
- 新教师是这样炼成的--师范生教育实习与就业指导
- 极品
- 进展与突破--重庆小学英语学科发展研究
- 机械与电气制图(中等职业教育机电技术应用专业系列教材)
- 秘书理论与实务(教育部高职高专文秘类专业教学指导委员会十二五规划教材)/秘书职业基础职业技术与技能训练系列
- 文学艺术鉴赏(教育部高职高专文秘类专业教学指导委员会十二五规划教材)/文化素质教育系列
- 机械基础与拆装(中等职业教育机电技术应用专业系列教材)
- 地理信息系统导论
- 休闲项目策划(以服务为中心的利益方法第4版)/休闲与游憩管理译丛
- Photoshop CS4图形图像处理(附光盘中等职业教育计算机专业系列教材)
- 我的S牛仔裤计划
- 外国文学
- 调查问卷的设计与评估/万卷方法
- 办公室事务处理(教育部高职高专文秘类专业教学指导委员会十二五规划教材)/秘书职业基础职业技术与技能训练系列