“生鲜”
食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣爆生虾的做法步骤
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1新鲜活虾去头剥壳，剔除黑线，从一侧破开 -
2制作蒜泥 -
3小米椒剁碎，拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露腌制15分钟成为酱汁 -
4酱汁用勺子一个一个浇满破开的虾上 -
5即可食用 -
6成品
小窍门
柠檬醋是去腥味的，酸辣味道小伙伴们可自己掌握
所属分类：
凉菜
常见菜式
荤菜