食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩清洗干净。 -
2把牛腩切块。 -
3胡萝卜削皮洗净切块。 -
4生姜切片，八角洗净。 -
5锅中烧水，放入姜片和料酒。 -
6放入牛腩焯水捞岀。 -
7锅中放油烧热，放入姜片和八角爆香。 -
8放入焯过水的牛腩翻炒几下。 -
9放入白糖翻炒一分钟。 -
10放入酱油翻炒上色。 -
11转入高压锅中，放入适量的水，盖上盖子，上汽后再压十五分钟关火。 -
12消汽后放入胡萝卜再压五分钟关火。 -
13转入炒锅中大火收汁，放入胡椒粉。 -
14放入盐调味。 -
15放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
16成品图。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆沙酥
- 美味蒸饺
- 番茄牛腩
- 家常春饼
- 培根金针菇卷
- 素炒嫩玉米粒
- 牛腩烧土豆
- 番茄烩海虾
- 朝鲜族大酱汤
- 东北那旮旯的锅包肉
- 青扁豆煮芋仔
- 榴莲饼
- 蒜蓉焖鸡翅
- 家常小炒—西兰花
- 带鱼黄豆炖肉皮
- 拌面
- 香煎红酒八宝鸭
- 小熊挤挤面包
- 土豆泥
- 红薯红豆粥
- 油焖鲜虾
- 樱花戚风蛋糕卷
- 牛肉馅饼
- 煎饼果子
- 香浓金瓜米糊
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