食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
东北鸡蛋酱的做法步骤
-
1准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正。 -
2青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。 -
3鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。 -
4葱花切好，要用葱白。 -
5先将鸡蛋入锅炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好。 -
6盛出备用。 -
7锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅。 -
8出香味后，放入青椒翻炒，造成不要让葱花糊了，有一个糊了，这一锅的味儿就变了。 -
9青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒。 -
10放入炒好的鸡蛋。 -
11炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
夏季食谱
- 松露巧克力
- 网红面包——奶酪包
- 冬补润燥之火龙果皮蜂蜜汁
- 炸猪皮炒木耳
- 桃胶皂角米银耳羹
- 木耳炒瘦肉
- 香煎牛排
- 番薯糖水
- 李子酱花盘面包
- 艾草瘦肉汤
- 蓝莓红薯泥
- 桂花蜜红薯泥
- 【我的破壁主张】花生小饼干
- 木瓜雪耳红枣奶
- 煎火腿
- 南瓜山药果干派
- 鲈鱼
- 葡萄干麦片牛奶
- 番茄酱芝麻红薯泥
- 蔓越莓玛芬
- 猪脚醋
- 番茄酱土豆泥
- 香煎萝卜粄
- 蓝莓土豆泥
- 灰皮白切鸡
- 怀什么什么适的成语
- 怀什么什么遇的成语
- 怀什么什么邦的成语
- 怀什么什么陵的成语
- 怀什么以什么的成语
- 怀什么伤什么的成语
- 怀什么佩什么的成语
- 怀什么其什么的成语
- 怀什么吮什么的成语
- 怀什么在什么的成语
- 怀什么垂什么的成语
- 怀什么天什么的成语
- 怀什么抱什么的成语
- 怀什么拖什么的成语
- 怀什么提什么的成语
- 再叠前韵（清末民国初·许南英）
- 再叠前韵（清末民国初·许南英）
- 再叠前韵（近现代·张瑞玑）
- 再叠前韵，奉答仙屏中丞（清·丘逢甲）
- 再叠台江杂咏原韵（清·范咸）
- 再叠平斋见示之作（清末民国初·陈宝琛）
- 再叠得七首（明·陆深）
- 再叠总督府园亭宴赏韵答翁佥宪（明·林光）
- 再叠浪字韵寄玉初山中（清·徐坊）
- 再叠玉溪四咏韵（明·孙承恩）
- 再叠秋怀韵（清·丘逢甲）
- 再叠答匏庵并柬珍午熙民（清末民国初·陈宝琛）
- 再叠答诸贤和章（明·陆深）
- 再叠蔡忠惠韵奉和世广兄人日见怀兼寄海内吟（当代·熊盛元）
- 再叠辛巳夏日偕邱诰臣同子仙根并吕大汝玉汝（清·傅于天）
- 岱风海韵--山东大学一百一十年诗词辑
- 案中寻方略科学育人才--山东高校辅导员工作优秀案例集锦
- 中国地方政府竞争研究
- 伍尔夫生态思想研究/山东省社会科学院规划研究项目文丛
- 让呼吸更顺畅/爱健康的农娃娃
- 竞技运动全营养辨证施膳技术研究(精)/中国体育博士后文丛
- 运动生理学(中国教练员培训教材)/竞技运动训练前沿理论与实践创新丛书
- 做No.1的教练--团队管理与领导艺术(运动训练国家级特色专业配套教材)/中国体育科学学会运动训练学分会竞技体育科学文丛
- 学校体育教程(全国普通高等学校体育学类体育教育专业通用教材)
- 跑得更快--耐力项目科学化训练(中国教练员培训教材)/竞技运动训练前沿理论与实践创新丛书
- 运动康复中的有效功能训练(中国教练员培训教材)/竞技运动训练前沿理论与实践创新丛书
- 耐力训练--运动医学建议(中国教练员培训教材)/竞技运动训练前沿理论与实践创新丛书
- 板块周期--运动训练的创新突破(中国教练员培训教材)/竞技运动训练前沿理论与实践创新丛书
- 划得更快--赛艇训练的科学和艺术(中国教练员培训教材)/竞技运动训练前沿理论与实践创新丛书
- 电话行销轻松成交(第2部36则持续成功的心法)