食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切稍微厚点的片。 -
2茄子片放盐腌10分钟。 -
3腌好的茄子片过一遍清水，鸡蛋，面粉，淀粉，盐加适量水拌成稀面糊。 -
4平底锅放油烧热，茄子片挂糊后放入锅里中火煎。 -
5煎至两面金黄即可。 -
6成品图，装盘时摆一层茄片，撒一层孜然辣椒粉。
小窍门
孜然辣椒粉可换成自己喜欢的调料。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜冰淇淋
- 美味无比的卤肉豆腐
- 酸梅汤
- 辣炒蛤蜊肉
- 辣炒花蛤
- 椰汁纳豆凉糕
- 黄瓜拌金针菇
- 家常豆腐
- 抹茶冰淇淋
- 豆角鸡蛋饼
- 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】
- 清淡香甜面粉粿
- 蒜苗炒蛋
- 剁椒拌姜丝-------开胃
- 红烧鸡翅根
- 蛋炒粉
- 双椒炒肉皮
- 提拉米苏的前期准备——手指饼
- 植树物大战僵尸之向日葵（国王变脸版）
- 莲子蒸老鸭----------秋节进补
- 酸辣白菜
- 凉拌芽菜
- 斗鸡菇丝瓜肉片汤
- 家常糖醋带鱼
- 生抽腌姜片---------好下粥
- fruit juice
- fruitless
- fruitlessly
- fruit machine
- fruit picking
- fruit punch
- fruit salad
- fruits of the forest
- fruits-of-the-forest
- fruit stand
- fruit store
- fruit tart
- fruit tray
- fruit tree
- fruity
- 草堂 长啸洞北回望大顶如列屏幛比到山前却（宋·程颢）
- 草堂閒咏（清·曹复）
- 草堂雅集（清·郑用鉴）
- 草堂雪霁为樊双岩赋（元末明初·张羽）
- 草堂题壁（清·郑用锡）
- 草堂饯别诸生偶成三首（明·黄佐）
- 草堂（元·范梈）
- 草堂（元末明初·王冕）
- 草堂（唐·杜甫）
- 草堂（宋·刘望之）
- 草堂（宋·叶茵）
- 草堂（宋·吴端）
- 草堂（宋·吴龙翰）
- 草堂（宋·周端朝）
- 草堂（宋·宋京）
- 中国上市公司金融化影响研究(理论与实证)
- 国家级新区绿色增长能力评价研究
- 会计故事会
- 恶性肿瘤骨转移临床诊疗专家共识(精)/AME科研时间系列医学图书
- 基于区位视角的房地产市场分析
- 国有企业风控融合体系实践与案例/大风控系列丛书
- 客户成功经济(为什么商业模式需要全方位转换)
- 机电装备电气与可编程序控制技术(第2版)
- 电工与电子技术(第3版高等学校电子信息类精品教材)
- 中国农户粮食田间收获损失研究
- 工程项目主体行为风险管理
- 莫莎莎的神奇图书馆(2魔镜暗影)
- 莫莎莎的神奇图书馆(1金银岛的美人鱼)
- 冠军也有小烦恼(精)
- 鲸鱼妈妈生宝宝了(精)