食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切稍微厚点的片。 -
2茄子片放盐腌10分钟。 -
3腌好的茄子片过一遍清水，鸡蛋，面粉，淀粉，盐加适量水拌成稀面糊。 -
4平底锅放油烧热，茄子片挂糊后放入锅里中火煎。 -
5煎至两面金黄即可。 -
6成品图，装盘时摆一层茄片，撒一层孜然辣椒粉。
小窍门
孜然辣椒粉可换成自己喜欢的调料。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 灵芝鹌鹑汤
- 腌豇豆蒸牛肉
- 咖喱牛肉
- 油炸饼圈
- 芒果燕麦双米糊
- 奶香油条
- 黑椒牛排
- 奥利奥可可面包棒
- 烤咖喱鸡翅
- 咖喱蛋炒饭
- 蒸茼蒿
- 酥皮猪肉火烧
- 甜玉米鸡蛋饼
- 木瓜西米露
- 自制酸奶
- 曲奇酸奶
- 火腿蔬菜鸡蛋饼
- 木瓜奶昔
- 红糖粑粑
- 苹果甜甜圈
- 杂粮养生粥
- 家常小炒---双椒炒香肠
- 芹菜炒目鱼
- 苹果胡萝卜果蔬汁
- 蒸菠萝蜜核
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- 餐什么什么草的成语
- 餐什么什么雨的成语
- 餐什么什么雪的成语
- 餐什么什么露的成语
- 餐什么卧什么的成语
- 餐什么吸什么的成语
- 餐什么咽什么的成语
- 餐什么啄什么的成语
- 餐什么啖什么的成语
- 餐什么啮什么的成语
- 餐什么宿什么的成语
- 餐什么沐什么的成语
- 餐什么漱什么的成语
- 餐什么茹什么的成语
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