食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒木耳菜的做法步骤
-
1黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，都切成滚刀块。 -
2木耳提前泡发。择洗干净，揪成小朵备用。 -
3锅中放适量的油，油热后放入葱花煸香，先放入胡萝卜翻炒至半熟。 -
4再倒入木耳翻炒均匀。这时要转小火，免得木耳突然遇热会炸开乱溅。 -
5加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，因为豆瓣酱有咸味，所以不用再另加盐和其他咸味调料。 -
6最后倒入黄瓜块翻炒匀，时间不用太长，1分钟左右口感刚好，出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 酥香芋头丸子
- 青椒炒蘑菇
- 豆腐饼
- 红糖苹果水
- 海参粥
- 红烧牛肉面
- 早餐推荐||薏米杂粮粥
- 蔓越莓饼干
- 紫薯糖果
- 美味鱼||孜然酱焖鲳鱼
- 小儿增肥生鱼奶
- 山楂炖雪梨
- 开胃菜
- 凉菜||菠菜粉丝拌扇贝
- 红萝卜红枣枸杞黄豆海带汤
- 香炸萝卜条
- 嫩芹炒肉丝
- 香蕉豆奶
- 萝卜豆腐煮乌鸡
- 黑椒牛仔骨
- 豆腐皮包肉
- 紫米红薯南瓜圆子
- 红薯芝士球
- 泡面香肠烘蛋
- 泡面虾皮蛋羹
- macaroni
- macaroni and cheese
- macaronic
- macaroni cheese
- macaroni salad
- macaroon
- macaroon
- macaw
- macchiato
- mace
- Macedonia
- Macedonian
- macerate
- maceration
- MacGyver
- 试潘衡墨（宋·陈宓）
- 试灯小酌，用前韵（元·刘鹗）
- 试灯日侍亲游戒珠寺（宋·慕容彦逢）
- 试猎（宋·韩琦）
- 试石鼓墨得月字韵（宋·王迈）
- 试砚（宋·袁说友）
- 试砚（宋·邵雍）
- 试秋衣有感（宋·周密）
- 试种苦瓜（近现代·罗元贞）
- 试秩秘书（宋·宋祁）
- 试童岩野墨（宋·张炜）
- 试端溪石砚偶书二首（宋·程俱）
- 试笔二首（宋·刘克庄）
- 试笔二首（宋·陆游）
- 试笔偶书二首（宋·曹勋）
- 无失真信源编码纠错译码理论与技术
- 美味东北菜
- 控制工程基础(普通高等院校十一五规划教材)
- 数控机床安装调试与维修(现代工程训练与工程应用)
- 中药活血化瘀有效成分药理与应用
- 英语知识百科苑
- 结构材料学(高等学校十一五规划教材)/材料科学与工程系列
- 计算机文化基础
- 电机与电力拖动(普通高等院校十一五规划教材)
- 塑料成型工艺与模具设计(21世纪高等职业教育规划教材)
- Visual Basic应用技能教程(上下高职高专院校十一五规划教材)
- 可编程序控制器原理与应用(21世纪高等职业教育规划教材)
- 管理信息系统/工商管理系列教材
- 数控车削编程与加工
- Internet应用及网页设计(高等学校计算机类系列教材)