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诗文	酸辣椒蒸腊鱼排
释义	食材明细 主料 腊鱼 适量 酸辣椒 适量 辅料 食用油 适量 姜丝 适量 调味鲜 适量 酸辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸辣椒蒸腊鱼排的做法步骤 1 备腊鱼，酸辣椒 2 酸辣椒切碎 3 炒辣椒 4 炒香，关火撒上调味鲜炒匀 5 鱼码碗底 6 码上炒好的酸辣椒 7 码上姜丝 8 隔水蒸 9 调至煮饭档 10 咸鲜爽口，下饭入味。 使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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