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诗文
香辣土豆粉
释义
食材明细
主料
土豆粉
1袋
油菜
1棵
花生米
少量
辅料
植物油
适量
豆瓣酱
适量
小红辣椒
1个
葱
适量
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
盐
少量
麻酱
一勺
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣土豆粉的做法步骤
1
葱切段,红辣椒切碎
2
油菜洗净,过水焯一下;土豆粉煮熟。盛出待用
3
锅中放油,花生米炒熟待用
4
用炸花生米剩下的油,直接放入葱辣椒爆香
5
放入豆瓣酱,放一勺生抽
6
加入适量清水,然后放入一勺麻酱,适量胡椒粉,极少量盐。最后放入油菜土豆粉烧开即可
7
出锅后可以放点蒜末
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 19:25:59