食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡土从菌小炒的做法步骤
-
1干的鸡土从 -
2泡水一个晚上 -
3腌好的肉丝、泡好的鸡土从菌、葱段、姜丝、蒜蓉 -
4热油爆香姜丝蒜蓉，加入肉丝炒 -
5再加入鸡土从菌炒均匀后，加入少许鸡粉、生抽炒均匀，再加入适量的水，盖盖煮20分钟 -
6用生粉和蚝油加少许水做芡汁，倒入鸡土从菌中炒均匀。最后加入葱段炒匀即可 -
7成品如图。
使用的厨具：炒锅
- 红菇鸡汤车仔面
- 炸藕夹
- 贝贝南瓜小米粥
- 蒜泥小澳龙
- 西芹肉丝
- 家常肉末炖豆腐
- 玉米豌豆炒肉末
- 凉拌牛杂
- 鸭血白菜浓汤
- 腊肠时蔬炒饭
- 万能香辣酱
- 白菜粉丝烧带鱼
- 鸡肉焖饭
- 十三香小龙虾#快手小炒#
- 孜然烤鱿鱼须
- 稳定淡奶油打发
- 小白菜鸡蛋煎饼
- 烧猪蹄
- 木耳炒虾仁
- 鲜虾豆腐炖白菜
- 冬瓜甲鱼汤
- 炒三丝
- 土豆牛肉酱卤
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