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诗文
鸡土从菌小炒
释义
食材明细
主料
鸡土从
适量
肉丝
适量
姜丝
适量
葱段
适量
蒜蓉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡土从菌小炒的做法步骤
1
干的鸡土从
2
泡水一个晚上
3
腌好的肉丝、泡好的鸡土从菌、葱段、姜丝、蒜蓉
4
热油爆香姜丝蒜蓉,加入肉丝炒
5
再加入鸡土从菌炒均匀后,加入少许鸡粉、生抽炒均匀,再加入适量的水,盖盖煮20分钟
6
用生粉和蚝油加少许水做芡汁,倒入鸡土从菌中炒均匀。最后加入葱段炒匀即可
7
成品如图。
使用的厨具:炒锅
随便看
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更新时间:2025/3/17 9:57:22