食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡土从菌小炒的做法步骤
-
1干的鸡土从 -
2泡水一个晚上 -
3腌好的肉丝、泡好的鸡土从菌、葱段、姜丝、蒜蓉 -
4热油爆香姜丝蒜蓉，加入肉丝炒 -
5再加入鸡土从菌炒均匀后，加入少许鸡粉、生抽炒均匀，再加入适量的水，盖盖煮20分钟 -
6用生粉和蚝油加少许水做芡汁，倒入鸡土从菌中炒均匀。最后加入葱段炒匀即可 -
7成品如图。
使用的厨具：炒锅
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