食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹在水中养半天，去除污物 -
2用刷子刷干净 -
3大闸蟹入蒸锅，水中倒些黄酒，放姜片 -
4中火蒸12—15分钟（我买的蟹大蒸了15分钟） -
5大闸蟹成熟
小窍门
大闸蟹不能与柿子、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、同食
大闸蟹入锅蒸制要反着放
大闸蟹一定吃螃蟹要在鲜活的时候烹调了
吃大闸蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
大闸蟹入锅蒸制要反着放
大闸蟹一定吃螃蟹要在鲜活的时候烹调了
吃大闸蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 豆沙馅
- 肉末炒酸豆角
- 学做台湾三杯鸡——铸铁锅版
- 心蓝手制私房菜【口味饭遭殃】——做个坚持的万金油
- 香酥酿猫耳朵
- 香草冰激凌
- 酱烧鲤鱼
- 芥蓝虾
- 大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 三诀窍做出美味与美貌并重的诱人鸡翅——蚝油鸡翅
- 韭菜炒蛋
- 花样可可双色馒头
- 自制沙拉酱
- 西瓜DIY冰淇淋
- 泡椒鸭肫
- 夏日凉拌面
- 凉拌藕片
- 蒜苔香辣鸡翅
- 荷兰豆鸡腿炒面
- 可可戚风
- 自制黄桃罐头
- 南瓜炒年糕
- 西红柿炖牛腩
- [快手菜]——健康少油烧杏鲍菇
- benefit society
- benefitting def
- benefitting means
- benefitting spell
- benefitting syn
- be nervous
- bengalese famine
- bengalese meaning
- bengalese people
- benne butter
- benne oil
- bennet definition
- bennett conlin twitter
- bennett genshin
- bennett greene
- 雪后过雨岩访履道（宋·韩淲）
- 雪后送宝泉之碧落（金末元初·李俊民）
- 雪后送殷介持归疁城（清·谢方琦）
- 雪后遣兴二首（明·黄省曾）
- 雪后遣兴（元末明初·刘基）
- 雪后郡楼晓望（明·王彦泓）
- 雪后野眺和沙小峰孝廉（清·曹俊）
- 雪后钤山寄友（明·严嵩）
- 雪后閒步（当代·吴金水）
- 雪后问春申台（明·王世贞）
- 雪后问讯张鹏翘（清末近现代初·黄节）
- 雪后陪使客游惠山寄怀尤延之（宋·杨万里）
- 雪后集陶然亭先归道登黑窑厂（清·黄景仁）
- 雪后集饮寄园，次长沙师用壁间明人韵二首（清·缪祐孙）
- 雪后雨作（宋·范成大）
- 世界儿童共享的经典丛书(4册)
- 初中语文知识一本全
- 时光是点石成金的魔法棒
- 澄澈是天空的拿手好戏
- 美好未来的期盼
- 梦想是翩翩起舞的彩蝶
- 小老鼠皮克历险记
- 初中生物知识一本全
- 整合集训口算速算天天练 6年级(上册) 培优版 人教课标版
- 讲给少年的西游记（套装4册）
- 高考押题预测卷 江西专版 2024
- 公路隧道健康状况评估标准量化研究
- 公共危机管理
- 俏鼠记者(第4辑)(16-20)
- 美国国家地理少儿小百科.中级ABC(全16册)