正宗清蒸大闸蟹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清蒸大闸蟹
释义	食材明细主料大闸蟹 6个辅料糖适量姜末适量醋 10克清淡口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度清蒸大闸蟹的做法步骤 1 大闸蟹在水中养半天，去除污物 2 用刷子刷干净 3 大闸蟹入蒸锅，水中倒些黄酒，放姜片 4 中火蒸12—15分钟（我买的蟹大蒸了15分钟） 5 大闸蟹成熟小窍门大闸蟹不能与柿子、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、同食大闸蟹入锅蒸制要反着放大闸蟹一定吃螃蟹要在鲜活的时候烹调了吃大闸蟹不可饮用冷饮会导致腹泻使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐
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