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诗文 土豆酿肉
释义
土豆酿肉的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 土豆淀粉 适量
  • 猪肉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 枸杞 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆酿肉的做法步骤

  • 土豆酿肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材（土豆、猪肉、土豆淀粉）。
  • 土豆酿肉的做法步骤：2
    2
    土豆切成片，蒸熟。
  • 土豆酿肉的做法步骤：3
    3
    蒸熟的土豆用勺子压成泥。
  • 土豆酿肉的做法步骤：4
    4
    加入土豆淀粉。
  • 土豆酿肉的做法步骤：5
    5
    揉成稍软的面团，盖上保鲜膜静置一会儿。
  • 土豆酿肉的做法步骤：6
    6
    趁着面团静置的时间，把猪肉剁成沫。猪肉沫加盐、鸡精和土豆淀粉抓匀。
  • 土豆酿肉的做法步骤：7
    7
    拿出土豆面团分成25克一个的均匀的小剂子。
  • 土豆酿肉的做法步骤：8
    8
    用大拇指按出一个小窝。
  • 土豆酿肉的做法步骤：9
    9
    ??
  • 土豆酿肉的做法步骤：10
    10
    小窝里放入猪肉馅。
  • 土豆酿肉的做法步骤：11
    11
    依次全部做完。
  • 土豆酿肉的做法步骤：12
    12
    调好一点水淀粉。
  • 土豆酿肉的做法步骤：13
    13
    均匀的刷在猪肉馅上。
  • 土豆酿肉的做法步骤：14
    14
    摆盘，放入蒸锅里，大火蒸25分钟。
  • 土豆酿肉的做法步骤：15
    15
    也可以直接放蒸锅中。
  • 土豆酿肉的做法步骤：16
    16
    蒸好了哦。
  • 土豆酿肉的做法步骤：17
    17
    勾薄芡。
  • 土豆酿肉的做法步骤：18
    18
    用枸杞和葱花装饰一下。
  • 土豆酿肉的做法步骤：19
    19
    高颜值，美味又营养????，尝尝哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/7 9:50:59