诗文 | 牛油果酸奶酱凉拌无麸通心意大利面 |
释义 |
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食材明细
意大利面的做法步骤
小窍门
1. 还是老生常谈的事儿,煮意大利面的水,只放盐不放油。
2. 其次就是,出锅的意大利面切忌过冷水,沥干水分后,可以立即用点儿牛油果油/橄榄油搅拌一下,这样就不会粘了。 3. 牛油果的四大妙用:减肥,美容,远离心血管疾病,延年益寿。牛油果油也非常适合中西料理,既可以凉拌,也可以高温烹炒。 4. 酸奶尽量使用希腊风格的原味酸奶,这样酱汁比较粘稠和容易调控。
使用的厨具:搅拌机、食物调理机、煮锅
所属分类:
意大利菜
西餐
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