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诗文	田螺塞肉。
释义	食材明细 主料 田螺 500克。 猪肉馅 300克。 辅料 生姜 少许 葱段 适量 干辣椒 少许 调料 生抽 适量 老抽 少许 黄酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 田螺塞肉的做法步骤 1 先把田螺肉挑出来剁碎和猪肉馅拌在一起。在塞回田螺里。 2 把晒好的田螺放在铁锅里炒，像炒螺丝一样。把里边的肉焖熟。就好了。 3 成品这道菜是非常好吃的。 小窍门 一定要把螺丝肉剁碎。拌馅的时候多加一点作料。不然有腥味。烧的时候一定要多烧一会把肉烧熟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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