“汤汁浓郁，味道鲜美。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤
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1昂刺鱼洗干净，沥干水，锅内倒入适量的油，放入姜蒜爆香，然后放入昂刺鱼两边煎金黄然后倒入热水没过鱼身大火烧10分钟成奶白色。
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2烧成奶白色之后放入嫩豆腐，汤烧开，转小火15分钟。
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3出锅前放入盐（这里因人而异，按自己口味来）撒上葱花即可。
使用的厨具：瓦煲、汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐