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诗文 剁椒蒸肘子
释义
剁椒蒸肘子的做法

食材明细

主料
  • 熟猪肘子 半个
辅料
  • 适量
  • 十三香 少许
  • 剁椒 1大匙
  • 味极鲜 1大匙
  • 植物油 1大匙
  • 辣椒丝 少许
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒蒸肘子的做法步骤

  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:1
    1
    熟肘子半个
  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:2
    2
    切片,码放在深盘里
  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:3
    3
    均匀撒上葱姜丝、十三香、辣椒丝
  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:4
    4
    小碗里加1大勺剁椒、1大勺味极鲜、半勺糖,拌匀
  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:5
    5
    再加1大勺烧热的植物油拌匀
  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:6
    6
    拌好的味汁均匀浇在肘子肉片上
  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:7
    7
    入蒸锅,大火上气后蒸20分钟
  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:8
    8
    蒸好的肘子
  • 剁椒蒸肘子的做法步骤:9
    9
    再撒点香葱末点缀一下,上桌
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:08:12