“我做胡辣汤还剩了一些面筋，所以，用来炒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红彩椒五花肉炒面筋的做法步骤
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1准备食材：木耳，红彩椒，卤熟的五花肉，面筋。 -
2面筋切块，红彩椒切丝。 -
3卤熟的五花肉切块。 -
4准备葱姜蒜末。 -
5调一个碗汁：生抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺，白糖半勺。 -
6起锅烧油。 -
7油温六成开炒香葱姜蒜末。 -
8倒入五花肉煸炒。 -
9倒入面筋翻炒。 -
10倒入木耳煸炒。 -
11下入红彩椒。 -
12倒入碗汁搅拌均匀，闷炖一会儿关火出锅。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜