食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1鸡蛋打散，炒至八成熟盛出备用。 -
2西红柿表皮十字刀放入沸水中，去皮。然后切块备用。
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3葱姜切碎
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4锅中倒油，小火炒香
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5倒入切好的西红柿，翻炒，直到西红柿变软
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6同时另起一锅煮面条至八成熟。炒锅中倒入鸡蛋，加少许番茄酱，盐，一勺生抽，继续翻炒。倒入一小碗水煮，直到汤汁融合。
-
7煮好的面条捞出，过一次凉水，再倒入番茄锅中煮一分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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