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诗文 西红柿鸡蛋面
释义
西红柿鸡蛋面的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 面条 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,炒至八成熟盛出备用。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    西红柿表皮十字刀放入沸水中,去皮。然后切块备用。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    葱姜切碎
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,小火炒香
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    倒入切好的西红柿,翻炒,直到西红柿变软
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    同时另起一锅煮面条至八成熟。炒锅中倒入鸡蛋,加少许番茄酱,盐,一勺生抽,继续翻炒。倒入一小碗水煮,直到汤汁融合。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    煮好的面条捞出,过一次凉水,再倒入番茄锅中煮一分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:12:41