食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
碱水粑的做法步骤
-
1碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大蒜切段备用。
-
2炒锅放油、先爆炒香菇盛起，再用小火把辣椒、姜末炒香后、开中火下碱水粑与香菇大蒜叶一道翻炒3分钟。
-
3加入盐、蘑菇精、生抽拌匀即可起锅。
小窍门
炒碱水粑油不能太少，否则容易沾锅。亦可在炒好香菇辣椒后，在锅里把碱水粑用调料拌匀放在微波炉里用用高火转3分钟，效果也很好。
所属分类：
小吃
高档
- 剁椒鱼头
- 苦瓜炒肉片
- 自制甜酒酿5
- 蒜拌茄丝
- 家常美味】鲜笋鸡蛋饼
- 炸糯米饼
- 比叉烧更美味的“煎炒肉片”
- 酥皮东坡肉
- 豆沙麻团
- 俄式点心——迷你塞克
- 双椒东坡肉
- 黄豆排骨焖苦瓜
- 清淡排骨汤
- 姜葱炒蟹
- 炸糯米丸子----外酥里糯香甜好吃
- 试验成功的煲仔饭
- 夏季清凉拌菜——青瓜土豆丝
- 【洗手做羹汤】风味泡椒凤爪（即食版）
- 萝卜荞麦薄饼
- 香煎糍饭糕
- 自制豆沙凉糕
- 凉拌茄子
- 微波炉菜谱--孜然烤鱼
- 丝瓜杂蔬
- 京都骨
- 避什么什么俗的成语
- 避什么什么利的成语
- 避什么什么吉的成语
- 避什么什么坎的成语
- 避什么什么坑的成语
- 避什么什么庄的成语
- 避什么什么弱的成语
- 避什么什么形的成语
- 避什么什么心的成语
- 避什么什么惰的成语
- 避什么什么捷的成语
- 避什么什么新的成语
- 避什么什么时的成语
- 避什么什么易的成语
- 避什么什么服的成语
- 洛涧新居约道侣（明·德祥）
- 洛游燕赵怀古（明·陈仁锡）
- 洛源驿戏题（唐·雍陶）
- 洛滨病卧户部李侍郎见惠药物谑以文星之句斐（唐·刘禹锡）
- 洛潭送人觐省（唐·储光羲）
- 洛社东泊（宋末元初·龚璛）
- 洛社夜泊二首（明·谢晋）
- 洛社晓行（宋末元初·方回）
- 洛社老僧听琴（宋·楼钥）
- 洛神卷（明·沈周）
- 洛神图（元·凌云翰）
- 洛神图（元·凌云翰）
- 洛神图（明·徐渭）
- 洛神怨（唐·刘沧）
- 洛神赋（魏晋·曹植）
- 国务院应对新型冠状病毒感染疫情联防联控机制新闻发布会实录(10)
- 维修审核手册(绩效度量框架)(精)
- 沁水盆地煤层气水平井开采技术及实践(2008-2020)(精)/国家科技重大专项大型油气田及煤层气开发成果丛书
- 广州城市国际化发展报告(2023中国式现代化与城市国际化)/广州蓝皮书
- 电视节目导播实用教程(第2版影视传媒类专业十四五规划教材)
- 西部农村中小学校体育政策(理论与实践)
- 工程技术服务企业生产安全风险防控指南(钻井分册)/中国石油生产安全风险防控丛书
- 炒股就炒强势股(4强势均线形态操盘跟庄实战技法)
- 新世纪英语口语教程(附光盘1功能与语境修订版)
- 扶阳脉法(郑卢扶阳医学脉法传习录)
- 反惰性思维/心理学与脑力思维书系
- 计算机应用基础(供中等卫生职业教育各专业用第4版全国中等卫生职业教育教材)
- 限定可爱(网络原名你不要过来啊上下)
- 2022广西森林保险发展报告
- 放射治疗(2023)/中国肿瘤整合诊治技术指南CACA