食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
推推乐的做法步骤
-
1准备材料 -
2买回来推推乐清洗干净凉干 -
3蛋白蛋黄分离 -
4蛋白里加入1/3的细砂糖（共60g砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态，最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角 -
5蛋黄糊，在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅，边搅拌边倒入40g牛奶和40g色拉油，最后筛入85g低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒 -
6蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀，最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒 -
7把混合好面糊分两份，各自加入色素调色 -
8上下火调170度烤13分钟左右吧 -
9烤好放凉 -
10用推推乐印蛋糕模 -
11叠好 -
12打发奶油，300g奶油加上30g细糖打发，天热打发奶油时下面垫一些冰块冰水比较容易打发，打发好奶油装上裱花袋 -
13切好水果，我比较喜欢芒果^_^ -
14底下放一块蛋糕，挤一些奶油，再放一些芒果，可以做两层或者三层，层次多好看一些 -
15贴上标签可以
小窍门
推推乐就是烤蛋糕时费时间，做几种不同颜色
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
夏季食谱
- 毛豆仁烧鸡块
- 电压力锅版~银耳莲子羹
- 白里透红与众不同--茭白炒蕃茄
- 学做芸豆焖面
- 绿豆奶香馒头
- 滑油红烧瘦肉
- 酸辣土豆丝
- 茼蒿鲜肉大馄饨
- 双椒鸡蛋
- 莜面杂粮面条
- 炸春卷-----土豆馅春卷
- 西兰花炒肉柳
- 椰汁果果西米露
- 泡椒凤爪~
- 宫保鸡丁
- 家常菜----面筋焖排骨
- 凉拌豆腐皮
- 砂锅炖丸子
- 酸辣粉
- 第一次做的饼干-----奶香黑芝麻饼干~
- 剁椒土豆片
- 牛肉饭
- 红枣瓜饮
- 电饭煲鸡蛋糕
- 什素炒腊肠
- broken heart
- brokenhearted
- broken-hearted
- broken home
- broken line
- brokenly
- broken mirror
- broken record
- broken up
- broken up
- broker
- brokerage
- broker-dealer
- brolly
- bromance
- 次韵蔡少张遣兴四首（宋·汪藻）
- 次韵蔡彦文寄谢省院诸公二首（元末明初·陈基）
- 次韵蔡德亿年闻子规（宋·王庭圭）
- 次韵蔡挺提刑出巡将还（宋·赵抃）
- 次韵蔡景繁红梅三首（宋·刘摰）
- 次韵蔡武子书怀（宋·杨时）
- 次韵蔡永叔双头芍药（宋·王之道）
- 次韵蔡瞻明惜花五绝句（宋·洪适）
- 次韵蔡瞻明木犀八绝句（宋·洪适）
- 次韵蔡瞻明江楼秋晚二首（宋·洪适）
- 次韵蔡瞻明登巾山三绝句（宋·洪适）
- 次韵蔡瞻明秋园五绝句（宋·洪适）
- 次韵蔡瞻明雨中书怀（宋·洪适）
- 次韵蔡资政答朱寺丞惠千叶桃花菊（宋·苏颂）
- 次韵蕃叟弟月下有感（宋·陈傅良）
- 社区卫生服务中心突发公共卫生事件应急处置
- 中医养生保健学(中医类别全科医师岗位培训规划教材)
- 计算物理学(附光盘十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 英语(4下PEP版)/新课时体验
- 科学(7下Z版2020)/初中单元测试
- 民航乘务英语会话(第5版全国空中乘务专业规划教材)
- 英语(4下配PEP版)/小学教案与作业设计
- 英语(3下人教精通版课时同步练习)/北大绿卡
- 跟我学数学(2下人教版护眼大字本)
- 中华民国史档案资料汇编(第1\2辑)(精)
- 小学语文阶梯阅读训练100篇(3年级彩绘版全新升级)
- 电力系统继电保护原理与实用技术
- 小学语文阅读绩优训练(5年级最新修订)
- 高中数学(选修2-3RJA2020版新高考新同步)/一遍过
- 数学(2下BS第5次修订)/课时作业