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诗文 麻辣香锅
释义
麻辣香锅的做法
“我爱吃香锅,外面的油我不放心,还有最重要的一点是外面的大锅不够全家吃,哈哈”

食材明细

主料
  • 木耳 家里
  • 火腿肠 适量
  • 鱿鱼圈 00
  • 菜花 8
  • 芹菜 00
  • 香菜 适量
  • 土豆粉 人数
  • 茼蒿 根据
  • 豆腐皮 适量
  • 莲藕 50
  • 土豆 00
  • 金针菇 00
  • 腐竹 00
  • 鱼丸 选取
  • 青笋 00
  • 虾仁 00
  • 豆腐卷 自己
辅料
  • 炖肉料包 小包
  • 火锅底料 50
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 白芝麻 适量
  • 生姜 适量
  • 郫县豆瓣酱 20
  • 微辣 口味
  • 爆 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    备好材料洗干净
  • 麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    蔬菜用水烫熟盛出过滤水
  • 麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    肉类过油盛出过滤干
  • 麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    用炖肉调料包,取出里面的陈皮剩下的材料,放入油锅过油,炸到变色,即为五香油待用
  • 麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    准备此图材料
  • 麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    材料
  • 麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    五香油倒入过锅中,加入葱姜蒜豆瓣酱,火锅底料翻炒出红油
  • 麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    倒入材料翻炒,最后加适量盐跟鸡精,洒上白芝麻跟香菜即可大功告成
  • 麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    开吃
  • 麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    ??吃
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:00:34