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诗文
麻薯欧包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
250g
紫薯粉
10g
辅料
白糖
20g
酵母
3g
牛奶
160g
黄油
20g
麻薯
适量
紫薯泥
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
麻薯欧包的做法步骤
1
250克高筋面粉加10克紫薯粉放入容器中。
2
加20克白糖。
3
加3克酵母。
4
加160克纯牛奶。
5
和成面团加20克黄油。
6
揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发制两倍大。
7
擀薄。
8
放上提前做好的麻薯。
9
放上紫薯泥。
10
全部做好,筛上面粉。
11
用刀划上自己喜欢的花型,二次醒发制两倍大,烤箱上下火180°烤25分钟。
12
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 10:20:08