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诗文 烤奶茶
释义
烤奶茶的做法
“市面上的奶茶小料多,高糖味重,喝到嘴里品尝不到茶香的味道,被果味粉遮盖了……
只要咱们家里有一口锅,一个壶,都可以自己做奶茶,简单方便,低糖健康,口感细腻特别好喝。”

食材明细

主料
  • 牛奶 400ml
  • 红茶 3g
辅料
  • 红枣 2颗
调料
  • 白砂糖 5g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烤奶茶的做法步骤

  • 烤奶茶的做法步骤:1
    1
    牛奶、红茶、红枣、白砂糖。
  • 烤奶茶的做法步骤:2
    2
    先把红枣烤软。
  • 烤奶茶的做法步骤:3
    3
    把红茶和糖倒入茶壶。
  • 烤奶茶的做法步骤:4
    4
    加少许水,炒至化开。
  • 烤奶茶的做法步骤:5
    5
    一直炒至焦糖色。
  • 烤奶茶的做法步骤:6
    6
    倒入牛奶。
  • 烤奶茶的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 烤奶茶的做法步骤:8
    8
    把烤香的红枣放入奶茶内一起煮。
  • 烤奶茶的做法步骤:9
    9
    开始沸腾冒泡。
  • 烤奶茶的做法步骤:10
    10
    煮出茶香,即可离火。
  • 烤奶茶的做法步骤:11
    11
    奶茶静置后,表面还有一层奶皮,最喜欢挑起来吃。
  • 烤奶茶的做法步骤:12
    12
    开始享用。
  • 烤奶茶的做法步骤:13
    13
    成品。入口绵密顺滑,温润香浓。
使用的厨具:烧烤>架/炉
所属分类: 饮品  
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更新时间:2024/12/22 15:08:55