正宗核桃酥的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	核桃酥
释义	“简单而且快捷的糕点类食品，适合给孩子做小点。下午茶也是很好的选择。” 食材明细主料面粉 500g 核桃 200g 辅料鸡蛋 1个黑芝麻 10g 猪油 10勺糖 4匙淀粉 125g 菜籽油 8勺牛奶 6勺甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度核桃酥的做法步骤 1 将500克面粉分成两份，一份在锅里炒熟。干锅预热，小火放入面粉不停翻炒，感觉火大时关火，端起锅炒。待锅凉后继续开小火。反复炒到面粉变色。 2 猪油隔水加热，倒入和面盆，放一颗鸡蛋，牛奶，糖，油，搅拌均匀后放入生熟面粉，淀粉，和成面团。 3 核桃打成碎末，和入面团里。 4 将面团搓成长条，分成小块，揉圆，压扁。随后在上面压一点黑芝麻。放入烤盘。 5 烤箱中层160度烤10分钟。再放入上层230度烤8分钟。使用的厨具：烤炉所属分类：烘焙
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