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诗文	山寨版腌笃鲜
释义	食材明细 主料 排骨 2根 冬笋 3个 腐竹 适量 辅料 香葱 适量 姜粉 适量 生姜 适量 调料 盐 适量 原味 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 山寨版腌笃鲜的做法步骤 1 排骨用多一点盐，姜粉拌匀腌制十二个小时以上，再焯水。 2 备好葱姜。 3 冬笋去皮切块，焯水。 4 腐竹泡发焯水。 5 砂锅加清水，煮开。放入排骨，生姜，煮开改小火煲一个小时。 6 放入冬笋，香葱再小火炖半小时。 7 放入腐竹再炖半小时。 8 搅拌均匀，关火。鲜掉眉毛。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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