食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山寨版腌笃鲜的做法步骤
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1排骨用多一点盐，姜粉拌匀腌制十二个小时以上，再焯水。 -
2备好葱姜。
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3冬笋去皮切块，焯水。
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4腐竹泡发焯水。
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5砂锅加清水，煮开。放入排骨，生姜，煮开改小火煲一个小时。
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6放入冬笋，香葱再小火炖半小时。
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7放入腐竹再炖半小时。
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8搅拌均匀，关火。鲜掉眉毛。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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