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诗文
酸辣牛肉粉
释义
“酸辣开胃。”
食材明细
主料
红薯粉
200g
牛肉
100g
辅料
绿豆芽儿
100g
调料
醋
2勺
辣椒油
2勺
生抽
2勺
盐
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸辣牛肉粉的做法步骤
1
红薯粉用温水泡发捞出。
2
绿豆芽儿洗净。
3
绿豆芽儿放入清水中煮开。
4
绿豆芽儿熟了以后捞出。
5
小锅中放入清水,一勺辣椒油和适量盐煮开底汤,放入豆芽儿。
6
再放入牛肉一起煮开。
7
搅拌均匀。
8
放入粉烫一下。
9
加入另外一勺辣椒油,醋和生抽。
10
拌匀捞出。
11
酸辣美味。
12
粉丝入口即化。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:53:06