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诗文	炸土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 适量 辅料 椒盐 适量 调料 辣椒粉 适量 香辣 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炸土豆片的做法步骤 1 两个大土豆去皮清洗干净。 2 切薄片，用清水清洗表面淀粉。 3 锅中烧开水倒入土豆片煮一分钟。 4 捞出土豆片放入冷水中。 5 捞出沥干水分。 6 锅中倒入油。 7 放入土豆片炸制。 8 捞出沥干油。 9 再倒入锅中复炸。 10 捞出撒上椒盐辣椒粉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   零食
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。