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诗文
蒜香烤排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1500g
蒜
5瓣
调料
料酒
1汤匙
生抽
2汤匙
老抽
1/2汤匙
蚝油
1汤匙
黑胡椒粉
1匙
白糖
1匙
盐
1/2匙
蒜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蒜香烤排骨的做法步骤
1
排骨浸泡一会儿,捞出控干后放入蒜片,料酒,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒粉,白糖和盐。
2
抓匀腌制两小时,每过半小时翻一次面。
3
排骨放在烤盘里,淋入腌排骨的料汁,加盖锡纸200℃20分钟,翻面15分钟,去掉锡纸再烤5分钟即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:26:48