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诗文
炸豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
200克
辅料
鸡蛋
l个
小酥肉粉
2勺
调料
盐
少许
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸豆腐的做法步骤
1
鸡蛋打散。
2
加入小酥肉粉2勺。
3
豆腐切成小块。
4
倒入鸡蛋液里加入胡椒粉盐。
5
锅里倒油多一些。
6
将豆腐挂满湖,油五成热。
7
下豆腐慢慢的炸。
8
直到炸完为直。
9
等油温姓升高到7成热下锅复炸。
10
成品图。
小窍门
一次炸多一些放在冰箱里配菜用,也可以直接吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/12 12:43:31