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诗文 晓猛之杂锦炒饭
释义
晓猛之杂锦炒饭的做法
“我是吃货哦、想我奶奶了。”

食材明细

主料
  • 剩米饭 1碗
  • 鸡蛋 2只
  • 火腿肠 1小根
  • 青豆 适量
辅料
  • 小葱 一根
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

杂锦炒饭的做法步骤

  • 晓猛之杂锦炒饭的做法步骤:1
    1
    青豆开水加盐煮熟,捞出空干水份备用
  • 晓猛之杂锦炒饭的做法步骤:2
    2
    火腿肠切丁备用
  • 晓猛之杂锦炒饭的做法步骤:3
    3
    葱切成花备用
  • 晓猛之杂锦炒饭的做法步骤:4
    4
    用一个碗鸡蛋打散备用;
  • 晓猛之杂锦炒饭的做法步骤:5
    5
    把隔夜米饭,倒入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀;【也可以先炒鸡蛋】
  • 晓猛之杂锦炒饭的做法步骤:6
    6
    锅烧热后,倒少许油,把拌匀米饭鸡蛋液倒入锅内,翻炒,加入盐、味精,量与自己口味为准
  • 晓猛之杂锦炒饭的做法步骤:7
    7
    待蛋完全包住米饭,变成一粒粒后,依次加入煮好的青豆、火腿丁,葱花、翻炒几下后,加少许鸡精、十三香,即可开吃
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 6:27:02