食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡萝卜切碎末 -
2备好盐、鸡精、酱油、十三香 -
3将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲 -
4将糯米浸泡一段时间，沥干水，放在平盘中备用 -
5将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状，放在4的糯米中滚上一层糯米。 -
6将珍珠丸子逐个做好 -
7做好的丸子冷水上锅蒸熟，大火15min即可。 -
8珍珠丸子外糯里香，好看又好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 茶树菇炒肉沫
- 洋葱秋葵炒蛋
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- 兰瓜饼
- 藕粉
- 西红柿鸡蛋凉面
- 韭黄炒虾仁蛋
- 大馅馄炖
- 面包糠烤鸡翅
- 家常凉拌菜
- 蛋炒黄米粿
- 杏鮑菇肉盒
- 琥珀核桃
- 香干烧杏鲍菇
- 南瓜干
- 南瓜豆角焖面
- 蒜蓉凉拌金针菇
- 菜花炒肉片
- 葡萄干蜂蜜裸麦土司
- 白菜面疙瘩
- 红枣丸子
- 黄瓜土豆泥沙拉寿司
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