“我们一家都非常喜欢吃苦瓜,所以我总会做一些孩子也接受的菜,非常好吃,而且老少皆宜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉焖苦瓜的做法步骤
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1准备好苦瓜,平时中午做都是两条苦瓜,晚上可以继续吃,这次是晚上做的,就不多做了,明天吃新鲜的 -
2准备好配料调料 -
3然后切块 -
4五花肉也不用太大 -
5五花肉稍微炸一下,就不会太油腻,而且比较香 -
6炸完五花肉会出油,再酌量加一点油,下苦瓜翻炒 -
7炸完五花肉会出油,再酌量加一点油,下苦瓜翻炒 -
8苦瓜炒软之后,加入红乳汁,依照各人喜好,想味道浓点就加多点 -
9红乳汁本身是咸的,所以盐就不用放太多 -
10加味精,也不用多,提味而已
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜