“今天做的这款小点心，可以作为跟小朋友亲子互动的活动，因为简单好吃，做出来会比较容易让小朋友有成就感。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
飞饼版菠萝派的做法步骤
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1已泡过盐水的菠萝半个。 -
2把菠萝切成小丁。 -
3菠萝放到炒锅中加适量糖和黄油。 -
4炒至变软。 -
5最后调一些水淀粉倒入锅中，让菠萝抱团。这里我用的是玉米淀粉，其他的淀粉也可以的。 -
6菠萝馅炒好后备用。 -
7准备两张手抓饼皮，叠加在一起。 -
8再用擀面杖擀两下，让两块面饼合并。 -
9去掉边缘不规则的边。 -
10再一分为二，这样就可以做两份，如果要做再小一点的可以分四份 -
11把面皮移到烤盘上放菠萝馅在中间。 -
12再用叉子把边缘压一下，封口。 -
13表面刷一层全蛋液，这样上色会比较好看。 -
14心情好的话可以用刀在表面割两道口。 -
15放入已经提前10分钟预热好的烤箱里，下方给了参考温度。PS：如果没有烤箱也可以拿来煎。 -
16烤好之后稍微放凉再食用否则容易烫伤嘴。 -
17四不四超级简单，看起来就已经很酥咯！（更多美食制作VX搜索：饮品记）
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
下午茶