食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
特香凤爪的做法步骤
-
1将鸡瓜清洗干净，用盐水淹制2小时。 -
2再用高压锅烧出气，关中小大再烧八分钟。 -
3将鸡瓜拿出，凉一小时。 -
4将适量的精盐撒在酒糟上，拌均匀。 -
5医用沙布缝制成袋状。 -
6将鸡瓜装入袋子里。精酒糟撒在鸡瓜四周。 -
7再用塑料袋套袋。套到密封为至。不要将香气跑掉。 -
8将其淹制十天半月。一份香气扑鼻的凤瓜将出现在您的面前。 -
9这份特香凤瓜营养丰富。胶原蛋白特别丰富。对女土美容有绝对邦助！对男士也是OK。
小窍门
鸡瓜不能烧得过软。盐水不能太咸。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
家常菜
私房菜
学生
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- 芒果椰汁西米露
- 罗汉果甘草凉茶
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- 凉拌皮蛋
- 营养丰富----什锦虾仁
- 香煎牛肉
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- 葡萄干奶香黄蜜瓜
- 【粉丝贝壳】-----一道无油烟无烦恼的菜哦
- 戚风初体验----8寸戚风蛋糕
- 青蒜煮豆花
- 清热去火---香杞苦瓜
- 浓郁美味---黑椒杏鲍菇
- 西瓜柠檬饮
- 板栗薏米羹
- 清香淡雅---荷塘小炒
- 蔓越莓蛋糕卷
- 咸鲜微辣---炒苍蝇头
- 椒盐玉米片小锅巴
- 双椒鸡丝
- 爽口开胃 ---擂椒茄子
- 鲜嫩美味---炸天妇罗
- 味浓甘香---腊味煲仔饭
- 清水蛋糕
- Oh no
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