食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蘸酱扯面的做法步骤
-
1盐水和面！ -
2香菇、西红柿、青椒、姜蒜切丁； -
3用生抽、番茄酱、花椒粉、十三香，盐、蚝油、适量水调汁（ -
4锅里放油加热，爆香姜蒜，依次放入香菇、西红柿翻炒，加入调好的调味汁，大火烧开小火炖三分钟，放入青椒，味精鸡精调好味； -
5做好的蘸酱； -
6扯面，煮熟； -
7蘸酱更劲道。
使用的厨具：炒锅
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